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◇ 统计源期刊
◇ CSCD-E
文章类型：
机构：
[1]云南省第一人民医院 普外二科, 中国云南 昆明 650032
外科片
普外二科
云南省第一人民医院
[2]昆明理工大学附属医院 普外二科, 中国云南 昆明 650032
外科片
普外二科
云南省第一人民医院
[3]昆明理工大学 生命科学与技术学院,中国云南 昆明,650500
出处：
ISSN：
关键词：
屎肠球菌
胆固醇
耐酸耐胆盐
抗药性
安全性
摘要：
血液中胆固醇含量增加会严重威胁人类健康.利用皂化-比色法检测了22株屎肠菌株体外降胆固醇的能力, 结果显示屎肠菌株的胆固醇去除率在85.93％～21.25％之间.选取3株胆盐耐受能力较好的菌进行后续研究, 其中, 屎肠球菌SP5-6L的耐酸能力较差;JS2和ML13-5菌株具有一定的耐酸和耐胆盐能力;3株菌株的胆盐水解酶活性都很高.在0.3％胆盐培养基中, 屎肠球菌的胆固醇去除率不同, 其中ML13-5菌株的去除率由52.71％增加到68.01％.此外, 屎肠球菌无溶血性, 但其抗药性各有不同.本文对屎肠球菌降低胆固醇的机制进行了初步研究, 为进一步利用其开发相关功能性食品和药物提供了依据.
基金：
昆明理工大学学科方向团队(14078326)%云南省科技厅—昆明医科大学应用基础研究联合专项项目(2017FE468-(122))
基金编号：
14078326
第一作者：
第一作者机构：
[1]云南省第一人民医院 普外二科, 中国云南 昆明 650032
[2]昆明理工大学附属医院 普外二科, 中国云南 昆明 650032
通讯作者：
推荐引用方式(GB/T 7714)：
吴边,柳陈坚,李雅迪,等.屎肠球菌降胆固醇作用的初步研究[J].生命科学研究.2018,22(04):305-310+331.
