摘要：
谷氨酰胺(glutamine,Gln)是血液循环和组织内游离氨基酸池中含量最丰富的一种氨基酸,既能为氨基酸、蛋白质、核酸的合成提供氮源,又能被氧化释放能量.Gln是一种特殊的营养物质,是一种条件性必需氨基酸,约占全身游离氨基酸的60%,它是血浆中含量最高的氨基酸,正常血浆浓度为0.6～0.9 mmol/L.近年来,随着临床营养领域研究的不断深入,单纯的营养支持已逐步转为免疫营养治疗的概念.Gln能够提高免疫功能,改善营养状况,保护胃、肠道黏膜,促进胃肠肿瘤患者术后恢复,并可降低化疗的毒副作用,增强肿瘤对化疗药物的敏感性.本文对Gln在胃肠肿瘤患者术后的应用及研究方面做一综述.
