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◇ 统计源期刊
◇ 北大核心
◇ CSCD-C
文章类型：
机构：
[1]昆明理工大学生命科学与技术学院,云南昆明,650500
[2]云南省第一人民医院胸外科,云南昆明,650228
外科片
胸外科
云南省第一人民医院
出处：
ISSN：
关键词：
褪黑素
雨生红球藻
虾青素
虾青素合成相关基因
酶活
摘要：
以雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)LUGU为对象,研究了高光照联合缺氮条件下,外源添加褪黑素(melatonin,MLT)对H.pluvialis生物量、虾青素积累量、油脂含量以及与虾青素、油脂合成相关酶基因表达量的影响.结果显示:缺氮胁迫、联合高光诱导条件下,外源添加10 μmol/L MLT,虾青素积累量显著提高,最大虾青素积累量可达32.37 mg/g,是对照组的2.25倍;藻细胞内油脂的含量达到42.84％,为对照组的1.21倍.虾青素合成关键酶基因bkt及油脂合成关键酶基因fad的表达量均出现不同程度的上调.此外,研究了外源MLT对细胞内活性氧(ROS)水平的影响以及相关抗氧化酶的活性变化规律.ROS水平受到抑制,虾青素合成相关的抗氧化酶SOD、CAT和POD活性增强.研究表明,在高光照联合缺氮胁迫条件下,外源添加MLT有利于雨生红球藻积累虾青素,为强化虾青素的生物合成提供了理论依据.
基金：
国家自然科学基金(21766012)%云南省重大科技专项计划(2018ZG003)%国家自然科学基金(21666012)%云南省健康科技计划项目(2014NS227)
第一作者：
第一作者机构：
[1]昆明理工大学生命科学与技术学院,云南昆明,650500
通讯作者：
推荐引用方式(GB/T 7714)：
崔静,丁巍,余旭亚,等.褪黑素对雨生红球藻虾青素和油脂合成的影响[J].食品与发酵工业.2018,44(12):36-42.
